名前 | フルクトゥス |
国 | イタリア |
生産地 | リグーリア州 |
メーカー | アルドイノ |
種別 | エキストラバージン |
品種 | タジャスカ |
収穫方法 | 手摘み |
抽出方法 | |
味 | ミディアム |
価格帯 | 1000円台 |
価格帯2 | 2000円台 |
容量 | 250ml・750ml |
アルドイノは1870年に創立されたオリーブ専門のメーカー。
起伏にとんだ平地が少ない丘に作られたオリーブ畑は、その地形から機械化が難しくけっして効率のいい農業はできませんが、最高のオリーブが取れるこの地をあえて選んで設立。
こだわりの産地から生まれるオリーブオイルは一流シェフのファンも多くいるおいしさです。
遮光のための金のパッケージも特徴的。