オリーブオイルの保存方法、消費期限など、オリーブオイルを使うのに知っておきたい基礎知識をまとめました。
ほかのオイルとはちょっと違うオリーブオイルの特徴もわかりますよ。
オリーブオイルの基礎知識
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの基礎知識
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイル 用語集
オリーブオイルに使われる用語を50音順にまとめました。 遠心分離法 遠心分離器を使い、... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの選び方
たくさんの種類があるオリーブオイル。何を買えばいいのか迷いますよね。 どのオイルを買うのが一番いいのか？上質なオイルを選ぶコツと、自分好みのオイルを見つけるコツをまとめました。
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイル エキストラバージンとピュアオイルの違い
日本で販売されているオリーブオイルは、エキストラバージンとピュアの2種類。同じオリーブオイ... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルのメーカーやブランドでの味の違い
オリーブオイルはいろいろあるけど、メーカーやブランドで味は違うのでしょうか？オリーブオイル... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの産地による違い
オリーブオイルは世界各地で生産されています。イタリア、スペイン、ギリシャなどが生産地として... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの酸度
オリーブオイルの説明文に「 酸度0.8以下 」というような表記がよくあります。酸度というと... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブの品種による味の差
オリーブオイルは使われているオリーブの品種によって味わいが変わります。単一品種のオリーブオ... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの販売場所とその特徴
オリーブオイルはスーパーでも買える種類が増えてきました。でもリーズナブルなオイルが多く、ワ... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識搾りたてのオリーブオイルが買える時期
オリーブオイルは鮮度が大事。では、搾りたてのオイルが購入できる時期はいつでしょうか。オリー... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルと加熱
オリーブオイルは過熱してはいけない、と聞いたことはありませんか。まことしやかに言われている... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの成分と健康
健康のためにスプーン1杯のオリーブオイル。オリーブオイルはオレイン酸を多く含み、健康のため... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルを飲む
健康のためにオリーブオイルを飲む人が増えています。え？オリーブオイルって油でしょ？飲んでも... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識食用のオリーブオイルとスキンケア
オリーブオイルには食用のほかに美容用のオイルがあります。どちらも「オリーブオイル」。食用の... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの保管方法
オリーブオイルは酸化を防ぐため、光の当たらない場所での保管が原則です。またオリーブオイルは... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの消費期限
オリーブオイルを買ったけど、使い切れずに日数が過ぎてしまった。オリーブオイルに消費期限って... 続きを読む