| 名前 | バリアー二 レギュラー |
| 国 | アメリカ |
| 生産地 | カリフォルニア州 |
| メーカー | バリアーニ |
| 種別 | エキストラバージン |
| 品種 | ミッション種、マンザニロ種 |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 抽出方法 | コールドプレス |
| 味 | ミディアムストロング |
| 価格帯 | 4000円台 |
| 価格帯２ | 5000円以上 |
| 容量 | 500ml・1000ml |
バリアーニオリーブオイルは、米国カリフォルニア州・サクラメントでバリアーニ家が製造するエクストラバージンオリーブオイル。
夜明け前に収穫し、遅くとも果実採取後4時間以内に搾油しているため、ポリフェノール量が多く、非常に酸化しにくいのが特徴です。
早摘みだけを使ったグリーンよりも生産量が多いためリーズナブル。
バリアーニらしい、しっかりとした辛味と旨味をもつ高品質なオイルです。
