オリーブハート スアーベ

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名前 オリーブハート スアーベ
スペイン
生産地 アンダルシア州
メーカー すこやか工房
種別 エキストラバージン
品種 アルベキーナ種、フラントイオ種、アルボサナ種、コロネイキ種
収穫方法 機械式
抽出方法
価格帯 3000円台
価格帯2
容量 225ml

12~2月に販売されるオリーブオイルで口当たりが良くマイルドな風味。
新鮮な魚介類にかけると旨味が一層引き立ちます。

スペイン南部アンダルシア州にあるラス・バルデサス農園でポリフェノール豊富な青い実を収穫し、24時間以内に搾油したフレッシュなオイルを世界的なオリーブオイルの権威であるヘロニモ・ディアス氏に特別監修を依頼し、苦味に弱い日本人の舌に合わせ、四季で楽しめるオリジナルブレンドに仕上げています。

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