オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルと加熱
オリーブオイルは過熱してはいけない、と聞いたことはありませんか。まことしやかに言われているオリーブオ... 続きを読む
2020-04
オリーブオイルの基礎知識
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルを飲む
健康のためにオリーブオイルを飲む人が増えています。え？オリーブオイルって油でしょ？飲んでも平気なの？... 続きを読む
オリーブオイルの基礎知識オリーブオイルの消費期限
オリーブオイルを買ったけど、使い切れずに日数が過ぎてしまった。オリーブオイルに消費期限ってあるんだっ... 続きを読む
ベストなオリーブオイルを探そう一度は味わいたいスペシャルなオリーブオイル
早摘みや希少な品種を使っているなど、流通量が少ないオリーブオイルを集めました。数量限定で販売されるこ... 続きを読む
ベストなオリーブオイルを探そうボトルがおしゃれ ギフトにぴったりなオリーブオイル
ギフトにもぴったりなボトルがおしゃれなオリーブオイルを集めました。オリーブオイルを使い終わったあとの... 続きを読む
ベストなオリーブオイルを探そうたっぷり使える大容量のオリーブオイル
毎日の食事にオリーブオイルは欠かせない！揚げ物などにもオリーブオイルを使いたい！そんなオリーブオイル... 続きを読む
ベストなオリーブオイルを探そう使い切りやすい少量ボトルのオリーブオイル
オリーブオイルを買っても使い切れない。これ意外と多い悩みなんですよね。このページでは25ml～250... 続きを読む
ベストなオリーブオイルを探そう価格帯からオリーブオイルを探す
オリーブオイルは手軽に買える1000円以下から、5000円を超えるものまで、たくさんの種類があります... 続きを読む
美容のためのオリーブオイル情報オリーブオイルとオリーブスクワランの違い
オリーブオイルとオリーブスクワランオイル。何が違うか知っていますか？似てるようで違う、オリーブオイル... 続きを読む
美容のためのオリーブオイル情報オリーブオイルでヘアケアをするメリット
オリーブオイルはヘアオイルとしても優秀。髪のパサつきを抑え、頭皮や髪を健やかに整えててくれる働きもあ... 続きを読む
美容のためのオリーブオイル情報オリーブオイル石鹸が肌にいい理由
オリーブオイル石鹸は地中海をはじめ、ヨーロッパ、アジアなど世界中で愛用されている石鹸です。12世紀こ... 続きを読む
美容のためのオリーブオイル情報美容のオリーブオイルリスト
美容のためのオリーブオイル・オリーブスクワランオイルを集めました。お肌にあうオイルをぜひみつけてくだ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルを活用できるレシピ本が欲しい
オリーブオイルを使ったおいしい料理が作りたい。オリーブオイルの使い方のバリエーションを増やしたい。そ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルの搾油工場を見学したい
日本国内・海外でオリーブオイル搾油工場の見学ツアーが開催されています。収穫後の短い期間（主に10〜1... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろう小豆島でオリーブオイル体験をしたい
日本のオリーブオイルの産地として有名な小豆島では、様々なオリーブオイル体験ができます。オリジナルのブ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうあると便利なオリーブオイルグッズを知りたい
オリーブオイルを快適に使うためのグッズを集めました。保存に便利な遮光ボトルや注ぎやすさをアップするポ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイル専門店に行きたい
オリーブオイルにハマったらぜひ一度、専門店を訪れてみましょう。流通量のすくない希少なオイルもあるので... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルを使った色々な製品をしりたい
オリーブオイルを使った色々な食品や美容アイテムを集めました。オリーブオイルを使った食品フレーバーオリ... 続きを読む
オリーブオイルの使い方酢とオリーブオイルの基本のドレッシング
オリーブオイルがあれば簡単にドレッシングが作れます。ドレッシングなんて難しそう。そう思うかもしれませ... 続きを読む
オリーブオイルの使い方マイタケと玉ねぎと鶏肉のオリーブオイルマリネ
ビタミン・ミネラルが豊富なマイタケ、低カロリー高たんぱくな鶏むね肉、健康効果で注目される玉ねぎを使っ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルの資格をとりたい
日本国内で取得できるオリーブオイルの資格をまとめました。オリーブオイルのことをさらに深く学びたい。オ... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルの認証制度
オリーブオイルには食品の品質や安全性の保証と生産者の保護のために認証制度が設けられています。生産地が... 続きを読む
オリーブオイルをもっと知ろうオリーブオイルのことがよくわかる本が欲しい
製造方法、品種、認証制度、成分や健康・美容効果など、オリーブオイルに関する様々な情報が掲載されている... 続きを読む
オリーブオイルの使い方食用オリーブオイルをスキンケアに使おう
食用のオリーブオイルはスキンケアオイルとしても使えます。オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は人の... 続きを読む
オリーブオイルの使い方古くなったオリーブオイルを捨てずに活用しよう
オリーブオイルを買ったけど、使い切れずに保管しておいたら、油臭くなってしまった。古くなったオリーブオ... 続きを読む
美容のためのオリーブオイル情報オリーブオイル石鹸リスト
オリーブオイルから作られた石鹸を集めました。天然保湿成分豊富なオリーブオイル石鹸は、しっとりとした洗... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログコンテ コラティーナ
コラティーナ単一種で搾油した最高峰オイル!国際オリーブコンテストオリーブオイルジャパン3年連続金賞受... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログリリス
程よい辛味とすっきりときれいなオリーブの新鮮な香りが特徴的なオリーブオイル。モライオーロ種をつかった... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログタジャスカ [シャッパウ”]EX.Vオリーブオイル
クセのない滑らかな香味をもつタジャスカ種を使ったオリーブオイル。完熟の青い果実を収穫・搾油しているの... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログタジャスカ [エクストレマム] EX.Vオリーブオイル
「エクストレムン（エクストレマム）」はラテン語で、挑戦・賭け、という意味です。タジャスカ種で到達でき... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログフォルチェッラ イントッソ
フォルチェッラは、17世紀半ばからオリーブオイルを生産する、歴史のあるオイル生産者。爽やかな味わいの... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログバリアー二 グリーン
ミッション種、マンザニロ種の完熟前のグリーンオリーブを使ったオリーブオイル。早摘みの実から搾ったグリ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログバリアー二 レギュラー
バリアーニオリーブオイルは、米国カリフォルニア州・サクラメントでバリアーニ家が製造するエクストラバ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログイアンノッタ イトラーナ
青いトマト、草原の緑の香り、最後にはほのかにアーモンドの香りが特徴のオリーブオイル。2018 JOO... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログI77(アイ77) EX.Vオリーブオイル
生産者のラ･セルヴォッタは1964年設立の3世代つづくメーカーです。Ｉ77種100％のオリーブオイル... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタロググリニャーノ
⼿摘みのオリーブを収穫後4時間で圧搾し、搾油したオリーブオイルです。グリニャーノ種100%で調和のと... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログルグリオ ピュアオリーブオイル
イタリアのオリーブオイルメーカー「ルグリオ」が普及品として生産しているデイリーユースオリーブオイル。... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログポリフェモ
シチリア産トンダ・イブレア100％のオリーブオイルです。フルーティな口当たりでほんのり甘みを感じるよ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログチェトローネ D.O.P
オリーブの実の80%が緑色である11月から12月の初めに手摘みされ、その日のうちに低温圧搾法で搾油。... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログチェトローネ インテンソ
イタリア語で「強い、激しい」いった意味をもつ「インテンソ」の名前がついたオリーブオイル。その名のとお... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログトッレビアンカ モライオーロ
モライオーロ種100%のオリーブオイル。フルーティでポリフェノールの含有量が多いのが特徴で、強すぎず... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログコッレダンジョ
ルミニャーナ種(Rumignana)という土着品種を100%使った単一品種のオリーブオイルです。搾油... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログD.O.P. トラパニ
バルベーラ社オイルの中でトップレンジの高品質エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。希少な土着品種チ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログプリモBIO
トンダイブレア種100％のエキストラバージンオリーブオイル。青リンゴのようなフレッシュな香りを感じる... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログフラントイオ ビオロジコ
フラントイオ種100％のフルーティーなオリーブオイルです。美しいグリーンのオイルは味はもちろん、目で... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログモニーニ ピュアオリーブオイル アンフォーラ
良質のエキストラバージン・オリーブオイルと最新の技術で精製したオリーブオイルをブレンドした、デイリー... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログリザーブ・オヒブランカ
ゴブラムエステートはオーストラリアNo,1のオリーブオイルメーカー。リザーブ・オヒブランカは新鮮な採... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログピエトロ・コリチェッリ ピュア オリーブオイル
ピエトロ・コリチェッリ社はエキストラバージンに一般より厳しい規格を適用していて、そこから少しでも外れ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログD.O.P. マツァーラ
マツァーラ(D.O.P.指定地域) で収穫したビアンコリッラ種のみを使ったオリーブオイル。やわらかく... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログプリモD.O.P
クトレラ社の自社農園で採れるキアラモンテ・グルフィ地方の土着品種トンダイブレア種をつかった原産地名称... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログゾットペラ
平均樹齢450年のトンダ・イブレア種から収穫されるオリーブを使った希少なオリーブオイル。オーガニック... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログアルチェネロ フルッタート
南イタリア産の有機オリーブを手摘みし、酸化を防ぐコールドプレスで丁寧に搾ったオリーブオイル。アルチェ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログアルチェネロ ドルチェ
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれており、安定した品質のオリーブの実を集め... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログフルクトゥス
アルドイノは1870年に創立されたオリーブ専門のメーカー。起伏にとんだ平地が少ない丘に作られたオリー... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログエレミタ グランクリュ
渓谷に囲まれた、ひっそりと隠されたようなエリアにある、条件のよいすばらしいオリーブが取れる畑。そこか... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログフシコス
ギリシャ・クレタ島の樹齢200年を超える木から採れたコロネイキ種100%のオリーブオイル。ノンフィル... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログパルティーダ・レアル
アルベキーナとピクアルのクパージュ(ブレンド)オイル。アルベキーナのやさしい味わいと、ピクアルの力強... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログ早摘みロイヤル
栽培と収穫が難しい上に搾る油の量が少ないため、多くの生産者が栽培をやめ19世紀後半には絶滅の危機にま... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログファースト・デイ・オブ・ハーベスト ピクアル
実りの季節を迎え、手塩にかけたオリーブの実を摘み取る収穫の日。その初日に摘んだオリーブのみを使い搾っ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログメルガレホ ピクアル
トマトやグリーンアップルなどのフルーティーな風味をもつ早摘みピクアル種100%使用したオリーブオイル... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログメルガレホ コンポジシオン
早摘みオリーブ4種(ピクアル、アルベッキーナ、オヒブランカ、フラントイオ)をオリジナルブレンドしたク... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカサス・デ・ウアルド ピクアル
カサス・デ・ウアルドの圧搾所は、オリーブ農園と同じ敷地内に存在し、収穫後すぐにオイルにする工程へと進... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカサス・デ・ウアルド コルニカブラ
コルニカブラは、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を乗り越えることのできる品種で古... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカサス・デ・ウアルド アルベキーナ
甘味とフルーティーさが感じられるアルベキーナは、ファンの多いオリーブオイル。トマトの葉やカットされた... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログギリシャ産キヨエ
ギリシャ・クレタ島で作られたオリーブを「繊細な味付けの和食にあう」をコンセプトに独自のノンフィルター... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログパティオ・デ・ヴィアナ ピクアル
自社農園で育ったピクアルを甘く、柔らかくなった時を見計らい収穫。収穫した実は3時間以内にコールドプレ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログオーメッド ピクアル
オーメッドピクアルはスペインアンダルシア州グラナダ県アクラ村に住むガルシア・カッサス家が、家族経営で... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログパルケオリーヴァ セリエ オロ
スペイン・アンダルシア州のオリーブ農家4000家が所属するスブベティカ農協組合のオリーブオイル。山の... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログコブラムエステート ピクアル
オーストラリア№１のオイルブランド「コブラムエステート」は実を採取してから8時間以内にコールドプレス... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログイリニ プロマリウ
ギリシャ・ミティリニ島の小さな農園で作られる極上のオリーブオイル。火山性土壌や気候はオリーブ栽培に最... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログバロックス
キヨエのオリーブオイルを日常の料理にたっぷり使いたい人のために作られたバージンオイル。エキストラバー... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログキヨエ
南オーストラリア産の完熟オリーブの一番搾り（エキストラバージン）のオリーブジュースからできる純度10... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログメルガレホ フラントイオ
フレッシュなハーブの香りがする早摘みフラントイオ種100%を使用したオリーブオイル。ドライフルーツの... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログメルガレホ オヒブランカ
オヒブランカ種を使った若い野菜の苦味と、のどを通るときに心地よい辛みを感じるのが特徴のオリーブオイル... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログメルガレホ アルベキーナ
甘いフルーツやアーモンドのような香りとまろやかな味が特徴のオリーブオイル。苦みや辛味がすくないアルベ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログヴィラブランカ オーガニック
ヴィラブランカはスペインアンダルシア地方で伝統を守り続けるアセイテス・デル・スル社の有機オリーブオイ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルベキーナ
秋の収穫シーズンの初日に摘まれたアルベーキナ種のオリーブの実のみを使って作ったオリーブオイルです。初... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログスエルテアルタ ピクアル
スエルテアルタ農園は、スペイン南部、アンダルシア州コルドバ、バエナ地区にあり、プラド侯爵家の自家農園... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカル サボイ アルベキーナ
オーガニック農法のアルベーキナ種100%のオリーブオイル。収穫後24時間以内にコールドプレスで作られ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログエステアルタ クパージュ
ピクアル種、ピクード種、オヒブランカ種の三種を使用したブレンドオイル。それぞれの品種の特徴をいかし、... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログLAS200 アルベキーナ
瑞々しくフルーティーで、ハーブやグリーントマト・アーモンドなどの風味と、かすかに柔らかな辛味と苦味が... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログソル デル リマリ
ニューヨーク国際オリーヴ・オイルコンペティション２０１３南半球ミディアム部門金賞受賞のチリのオリーブ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログアリサン オーガニック
オリーブの栽培に適した気候のチュニジアで、古くから伝わるオリジナル品種の二大品種、シェウィ種(北部で... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログオリーブハート ブリージョ
ブリージョは9~11月に販売されるオリーブオイルで、かぐわしい香りとフルーティな風味を併せ持つフレッ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログヌニェス・デ・プラド
青味の残った新鮮な有機栽培のオリーブ果実を手摘みし、2時間以内に砕いて、自然にしたたり落ちるオイルを... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカサ アルバート ピュアオリーブオイル
パエリア発祥の地として知られているバレンシア地方はオリーブの名産地でもありオリーブオイルの生産地とし... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログカルボネール オリーブオイル
カルボネールはスペイン、アンダルシア地方で140余年の歴史を誇る名門ブランド。ピクアル種を主体とする... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログオリーブハート スアーベ
12~2月に販売されるオリーブオイルで口当たりが良くマイルドな風味。新鮮な魚介類にかけると旨味が一層... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログオリーブハート アマルゴ
6～8月に販売されるオリーブオイルで、さわやかで程よい苦みとフレッシュな香りが口いっぱいに広がります... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログオリーブハート プリメーラ
3~5月に販売されるオリーブオイルで、ノンフィルター製法ならではのフレッシュでフルーティな味わいと香... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログキンタ・ド・コア
ポルトガルの豊かな環境で育ったこだわりのシングルエステート（単一農園）のエクストラバージンオイル。完... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログLAS200 ピクアル
程良いミディアムな苦味と辛さが特徴で、フレッシュハーブ・グリーントマト・リンゴの香り、青草・青りんご... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログペトラリア
ペトラリアを生産するテラ・マターはワイナリーとしても有名。チリの気候に合ったラシーモ種100%のオリ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタロググランデ・エスコーリャ・オーガニック
CARMの自社畑で収穫したオリーブを、畑の中にある最新設備のラガール（搾油所）で24時間以内に搾油。... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログピュアオリーブオイル[極み]
スペイン産のエキストラバージンオリーブオイル50％と小豆島のオリーブオイル精製工場で作られた純粋オリ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログシマムラ ピュアオリーブオイル
厳選したスペイン産オリーブオイルを主原料に小豆島産エキストラバージンオリーブオイルをブレンドしたオイ... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログAOS 島しぼり
スペイン・アンダルシア地方アルカラの契約農園で無農薬栽培された良質なオリーブ果実を収穫後、素早く瞬間... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログAOS 小豆島産
国内オリーブ発祥の地「小豆島」の太陽と大地の恵を受けて育ったオリーブから作られた、小豆島産100％の... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログ静岡産
静岡産オリーブオイルは、オリーブ収穫後すぐに日本平山頂で搾油した、フレッシュな国産100％の『搾りた... 続きを読む
世界のオリーブオイルカタログクルス・デル・スール
最高級のチリ産エクストラバージンオイル。アルベキーナ、アルボサーナ、フラントイオ、コロネイキの4種類... 続きを読む